（一）食品级（香料用）​
纯度：≥98.0%（GC 检测）​
水分：≤0.2%（卡尔・费休法）​
酸度（以乙酸计）：≤0.1%​
重金属（以 Pb 计）：≤10 mg/kg​
砷（As）：≤2 mg/kg​
杂质含量：单个杂质≤0.5%，总杂质≤2.0%​
外观：无浑浊、无沉淀，颜色均匀（淡黄色至浅棕色）​
合规性：符合 FEMA 编号 3437、FDA 21 CFR §172.515、GB 30616-2014 食品添加剂标准​
（二）试剂级​
纯度：≥99.0%（GC 检测）​
水分：≤0.1%​
杂质含量：单个杂质≤0.3%，总杂质≤1.0%​
其他指标：无重金属检出，酸度≤0.05%​
主要用途​
食品香料与调味品：核心应用领域，因独特的烤香、焦香及坚果风味，广泛用于调配烤坚果（花生、核桃、杏仁）、咖啡、巧克力、焦糖、烤面包、肉制品（火腿、香肠、烤肉）、调味品（酱油、烧烤酱）等食品的香精；可增强产品的天然烤香质感，提升风味层次，用量通常为 0.001%-0.1%（按食品重量计）。​
饮料领域：用于调配咖啡饮料、可可饮料、坚果味饮品、含乳饮料等，改善香气协调性，延长风味留存时间。​
烟草香精：用于香烟调香，可增加烟香的醇厚感和烤香风味，提升烟气协调性，适用于烤烟型、混合型卷烟。​
有机合成中间体：工业级产品可作为硫醚类化合物合成原料，通过氧化、取代等反应制备医药中间体、新型香料前体或高分子材料添加剂。​
其他领域：用于合成日用香精（如烤香、坚果香调的香水、香薰）、饲料添加剂（改善饲料风味，提高动物采食率）。